Hei acolo, mâncăruri! Sunt un furnizor de vermicelli picant și permiteți -mi să vă spun, Spicy Vermicelli este unul dintre acele feluri de mâncare uimitoare care pot varia atât de mult din loc în loc. Este ca o aventură culinară care așteaptă să se întâmple! Așadar, să facem o excursie și să explorăm diferitele variații ale vermicelli picante.
Vermicelli picante în stil Sichuan
În primul rând, avem stilul Sichuan. Bucătăria Sichuan este renumită pentru aromele sale amorțite și picante, iar vermicelli -ul lor picant nu face excepție. În Sichuan, ei folosesc un amestec special de ulei de chili care este făcut cu ardei iute cu chili uscați, boabe de piper din Sichuan și alte condimente secrete. Acest ulei de chili oferă lui Vermicelli acel gust caracteristic și ușor amorțit, care face ca papilele tale gustative să danseze.
Vermicelli în sine este de obicei făcut din cartofi dulci. Puteți verificaPachet de familie Vermicelli de cartofi dulciCeea ce este perfect pentru a face acest fel de mâncare în stil Sichuan. Adesea îl completează cu carne tocată, de obicei carne de porc și niște cilantro proaspătă. Combinația dintre vermicelli moi, masticabile, sosul picant și amorțit și carnea savuroasă este doar din această lume.
Un alt lucru interesant despre Sichuan Spicy Vermicelli este că poate fi servit fie cald, fie la rece. Vara, un bol rece de vermicelli picant Sichuan este un deliciu răcoritor, în timp ce iarna, unul fierbinte te încălzește din interior.
Vermicelli picant în stil Hunan
Următorul este stilul Hunan. Bucătăria Hunan este cunoscută pentru că este extrem de picantă, dar într -un mod diferit de Sichuan. Condimentele Hunan se referă mai mult la căldura pură, fără efectul de amorțire. Vermicelli -ul lor picant este încărcat cu ardei iute cu chili proaspete, usturoi și ghimbir.
Vermicelli în mâncărurile în stil Hunan ar putea fi un pic mai subțire în comparație cu stilul Sichuan. De asemenea, le place să adauge legume murate la amestec. Aceste legume murate adaugă un element acru și crocant în farfurie, echilibrând condimentele intense.
Pentru o abordare unică pe Vermicelli, puteți încercaVermicelli cu cartofi dulci în formă de inelCeea ce poate fi o bază excelentă pentru vermicelli picante în stil Hunan. Înmoaie sosul picant foarte bine și oferă o experiență de textură diferită.
Oamenii din Hunan sunt mari pe prospețime, așa că veți descoperi adesea că ingredientele din vermicelli -ul lor picant sunt proaspăt preparate. Este un fel de mâncare îndrăzneț și aromat, care nu este pentru cei slabi - cu inima când vine vorba de iubitorii de condimente.
Vermicelli picante în stil Guangdong
Acum, să ne îndreptăm spre Guangdong. Bucătăria din Guangdong este mai mult pe partea mai blândă, dar mai au propria versiune de vermicelli picante. În Guangdong, ei se concentrează mai mult pe aroma umami. Sosul lor picant vermicelli este făcut cu o combinație de sos de soia, sos de stridii și un pic de ulei de chili pentru o lovitură blândă.
De obicei, adaugă fructe de mare sau carne de vită la Vermicelli. De exemplu, s -ar putea să găsiți creveți, calmar sau felii subțiri de vită în vasul dvs. Utilizarea ingredientelor de înaltă calitate este esențială în bucătăria Guangdong.
NoastreVermicelli de cartofi dulci cu chiflePoate fi o opțiune excelentă pentru a face guangdong - stil picant vermicelli. Vermicelli de cartof dulce înmoaie sosul savuros, iar adăugarea proteinei îl face o masă bine rotunjită. Vermicelli picante în stil Guangdong este o alegere excelentă pentru cei care nu doresc un fel de mâncare excesiv de picant, dar își doresc totuși o aromă.
Vermicelli picante în stil taiwanez
Vermicelli picante în stil taiwanez este un pic diferit. Are o combinație unică de arome dulci, picante și savuroase. Adesea folosesc un tip special de sos de chili dulce în vasele lor vermicelli. Acest sos îi conferă o întreprindere dulce care echilibrează condimentele.
Vermicelli picante din Taiwan este de obicei servit cu o mulțime de toppinguri. Veți vedea lucruri precum bile de pește, tofu prăjit și solzi. Bilele de pește adaugă un element mestecat și aromat, în timp ce tofu -ul prăjit este crocant la exterior și moale la interior.
Vermicelli în stil taiwan este adesea gătit într -un bulion care a fost fiert de mult timp pentru a dezvolta o aromă bogată. Este un fel de mâncare reconfortant și delicios, care este popular în rândul localnicilor și al turiștilor.
VERMICELLI STIL DE NORDĂ CHINERINĂ
În nordul Chinei, climatul este mai rece, astfel încât vermicelli -ul lor picant este conceput pentru a vă încălzi. Ei folosesc o mulțime de sosuri groase și pline de inimă. Sosul ar putea include un amestec de pastă de fasole, ulei de chili și alte condimente.
Vermicelli picante din China de Nord este adesea servită cu vermicelli groși și largi. De obicei, este completat cu legume mărunțite, cum ar fi morcovii și varza. Aceste legume adaugă un pic de crunch și prospețime în farfurie.
De asemenea, le place să adauge câteva semințe de susan pentru o aromă suplimentară de nuci. Este o masă de umplutură și satisfăcătoare, care este perfectă pentru zilele reci de iarnă.
Influența globală a vermicelli -ului picant
Vermicelli picante nu este doar popular în China. De asemenea, își face drum în întreaga lume. În țările din Asia de Sud -Est, precum Thailanda și Vietnam, și -au pus propriul spin pe ea. În Thailanda, s -ar putea să găsiți vermicelli picante cu o notă de lămâie și var, oferindu -i o aromă strălucitoare și citrică. În Vietnam, s -ar putea să adauge ierburi proaspete precum menta și busuiocul la versiunea lor.
În lumea occidentală, vermicelli picante devine din ce în ce mai populară. Oamenii încep să experimenteze cu diferite ingrediente și arome pentru a -și crea propriile versiuni unice. Este foarte interesant să vezi cum evoluează și se adaptează acest fel de mâncare tradițional și se adaptează la diferite culturi.
De ce să alegem produsele noastre picante Vermicelli?
În calitate de furnizor de vermicelli picant, sunt foarte mândru de produsele pe care le oferim. Vermicelli -ul nostru de cartofi dulci este fabricat din cartofi dulci de înaltă calitate. Ne asigurăm că Vermicelli are textura potrivită, indiferent dacă este mestecată, subțire sau groasă, în funcție de stilul pe care doriți să îl faceți.
Avem o gamă largă de produse vermicelli care să se potrivească diferitelor nevoi de gătit. Indiferent dacă faceți un stil Sichuan - stil, Hunan - sau orice altă variantă, produsele noastre sunt baza perfectă.
Să ne conectăm pentru afaceri
Dacă sunteți proprietar de restaurant, retailer de produse alimentare sau doar cineva care dorește să cumpere vermicelli picante în vrac, mi -ar plăcea să vă vorbesc. Putem oferi oferte excelente pentru produsele noastre și să asigurăm o aprovizionare constantă. Indiferent dacă sunteți în căutarea unui tip specific de vermicelli sau doriți să încercați un pachet de varietăți, v -am acoperit. Așadar, nu ezitați să ajungeți și să începeți o conversație despre nevoile voastre picante Vermicelli.
Referințe
- „Bucătării regionale chinezești” de Fuchsia Dunlop
- „Istoria și cultura tăiței chinezi” de Linda Lau Anusasananan
- Bloguri de mâncare online și forumuri care discută mâncăruri regionale chinezești.